Les arbustes structurent une haie, un massif ou un coin de jardin sans demander l'entretien d'un arbre. Persistants ou caducs, ils se taillent en général une à deux fois par an pour garder leur forme — juste après la floraison pour les variétés fleuries, afin de ne pas couper les futurs boutons. En haie, l'espacement entre plants dépend de la vigueur de l'espèce et de la densité recherchée.
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